Sya происходит из органической Сиры и имеет название происхождения, расположенное в местах Йекла и Хумилья, в регионе Высокогорья региона Мурсия. Идеальные условия почвы, климата и возраста виноградных лоз в сочетании дают этому красному вину, изготовленному таким образом, чтобы подчеркнуть интенсивность и изысканную свежесть вкусов и ароматов в гармоничном и бархатистом теле.

Виноград собирают в первые две недели сентября, дневной сбор 100%, вручную. Его обработка, гребнеотделение и мацерация длились 21 день. Он размножается в бочках объемом 400 л - мелкозернистый - французского происхождения. Он содержит 14,21% алкоголя