Сидер Брэнд глюкоамилаза препарат производится путем погружного брожения Aspergillus niger и передовой технологии экстракции.
&миддот; функция и характеристики
Осахаривающий фермент, также известный как глюкоамилаза, кроме того, может гидролизоваться &альфа; -1,4 гликозидные связи крахмала с невосстанавливающегося конца дают глюкозу, а также могут медленно гидролизоваться &альфа; -1,6 гликозидные связи. В филиале компании &альфа; -1,6 облигации, это отрезать &альфа; -1.6 сначала облигации, а затем отрезать &альфа; -1.4 связи. Поэтому его можно последовательно нарезать глюкоза единица амилозы с невосстанавливающего конца для получения глюкозы.