молекулярной формуле: c ₁₂ ч. ₂₂ Фео ₁₄ &быка; 2Н ₂ О

молекулярный вес: 482

CAS НИКАКОЙ.: 299-29-6, 18829-42-0

EINECS НИКАКОЙ.: 206-076-3

внешний вид: желто-серый или светло-зеленый порошок или гранулы.

Органолептические свойства: Слегка карамельный запах.

Растворимость: Легко растворим в воде (10% в теплой воде), но почти нерастворим в этаноле.

Характер: Высокая биодоступность, хорошая растворимость, легкий запах железа и отсутствие терпкого аромата.

Применение: Как усилитель питания железа, он широко используется в зерновых продуктах, молочных продуктах, детском питании, напитках, здоровой пище и т. Д. Он также может быть в качестве красителя. При использовании для черных оливок он может сохранить свой цвет и текстуру при консервировании.

Стандарт: Он соответствует требованиям FCC, USP, BP.