≥1 кусок |
мальтозный сироп
Индекс Смысла |
|
предметы |
индекс |
внешний вид |
бесцветная , прозрачная и вязкая жидкость |
Индекс Физики |
|||
предметы |
индекс |
||
высший сорт |
Первый класс |
квалифицированный специалист |
|
сухое твердое вещество |
80% |
75% |
70% |
температура кипения |
155 |
150 |
145 |
значение рН |
4.6 -- 6.0 |
||
DE value |
42% |
||
мальтит содержание |
50% |
||
прозрачность |
98% |
||
сульфатная зола |
0.3% |
0.4% |
0.5% |
Примечание : значение DE и концентрация могут быть скорректированы в соответствии с требованиями потребителей |
Гигиенический Индекс |
|
предметы |
индекс |
Pb(Pb2+) |
0.5 мг/кг |
As(As3-) |
1.0 мг/кг |
Ку-Ку |
5.0 мг/кг |
Итак 2 |
100.0 мг/кг |
всего бактерий (N) |
3000 КОЕ/г или мл |
Кишечные Палочки (N) |
30MPN/ |
патогены (самолнелла) |
Отрицательно |