детали продукта
- Стандарт:Высокое качество
- Происхождение:Австрия
замороженные части свинины
спецификация: без кожи, жира и костей; каждая половина туши разрезана на следующие четыре части:
1.затылок: каждая часть весом 0,8 кг нетто мин.
2.плечо: каждая часть весит 1,35 кг нетто каждая минута.
3.поясница: каждый кусок весом 0,55 кг нетто каждая минута.
4.нога: каждая часть весит 2,2 кг нетто каждая минута.
с небольшим количеством жира, оставшимся на каждом куске мяса. в каждой коробке допускается один кусок мяса весом менее указанного выше условия.
упаковка:упаковывается отдельно в картонные коробки весом 25 кг нетто каждая, выстланные полиэтиленовым пакетом.
замороженную свинину sparerib
спецификация: без кожи, с костями, с нежной поясницей и ребрами шириной 4-6 см,жировая ткань не превышает 0,5 см.
упаковка:в картонных коробках по 25 кг нетто каждая.
замороженная свиная печень
спецификация: без вен, жира и желчи, свежий по качеству и аккуратный по внешнему виду.
2@-##@ упаковка: 4 boxesx5kg к коробке@##@.
замороженное свиное сердце
спецификация: вымытый и осушенный, без вен и пятен крови, свежий по качеству и аккуратный по внешнему виду.
упаковка: 4 коробки в картонную коробку по 20 кг.
замороженные свиные почки
спецификация: жир и внешняя мембрана удалены, свежи по качеству и аккуратны по внешнему виду.
упаковка: 4 коробки в картонную коробку по 20 кг.
замороженная свиная селезенка
спецификация: свежий по качеству, хорошо замороженный и с небольшим количеством оставшегося жира.
упаковка: 4 коробки(polybags)x5kg к коробке 20kg.
замороженный свиной желудок(вареный)
спецификация: свежий по качеству, чистый и аккуратный,вареный и хорошо замороженный.
паковать: в коробке сети 20kg каждой.
замороженный свиной рысак
спецификация: свежий по качеству и аккуратный по внешнему виду.
паковать: в коробке сети 20kg каждой.
замороженные свиные кишки
спецификация: свежий, хорошо подстриженный и вымытый, длиной 80-150 см каждый.
паковать: в коробке 20kg, коробках 5000gx4 каждое.