высокая вязкость и положительный заряд
Катионный крахмал предпочтителен, потому что положительный заряд, который был введен в цепочку молекул крахмала, имеет тенденцию образовывать электростатическую связь с участками отрицательного заряда на волокнах и мелких частицах. Это, в свою очередь, приводит к лучшему удержанию крахмала в бумажном полотне. Кроме того, в бумажной промышленности катионный крахмал также находит большое применение в производстве эмульсий АКД. Катионный крахмал помогает снизить затраты за счет улучшения качества сточных вод. Минимизация БПК в сточных водах мельниц, катионных крахмал имеет высокую полезную ценность. Для переработки одной тонны бумажной массы требуется всего 3-10 килограммов катионного крахмала. Катионный крахмал-это мелкий, белый, без запаха порошок имея уровень влажности 12-14% и до 0,3% азота.