СПЕЦИФИКАЦИЯ
ФИЗИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ ПОРОШКА
ВКУС ПРЕСНЫЙ
ЗАПАХ БЕЗ ЗАПАХА
ЦВЕТ БЕЛЫЙ-НЕ СОВСЕМ БЕЛЫЙ
ТЕСТ СИТА (СЕТКА # 200) 3,0 % МАКС.





ХИМИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
ПУНКТ СТАНДАРТНЫЙ МЕТОД
ВЛАЖНОСТЬ 13% МАКС. AOAC
pH 5 - 7 AOAC
SO2 50 PPM MAX RANKINE VOLUMETRIC
ОБЩАЯ ЗОЛА 0,15 % МАКС. AOAC
Волокно 0.10 % МАКС AOAC
ЖИР 0,15 % МАКС AOAC
БЕЛОК (ГЛЮТЕН) 0,45 % МАКС AOAC
ВЯЗКОСТЬ 350 БУ + 50 БУ БРАБЕНДЕР (РАСТВОР 6,6 %, 700 СМГ при 95 ° С,15 МИН.)