Основная информация.
Номер модели: FCC IV
Основные вещества: 3-гидрокси-2-метил-4-пирон
Ресурс: Хемосинтез
Чистота: Минимум 99%.
Экспортные рынки: Глобальные
Упаковка: 25 кг / барабан @ ## @ 2@-##@ Стандарт: FCC IV
Производственная мощность: 1000 ТОНН /ГОД
Название продукта: Мальтол
Синонимы: 3-Гидрокси-2-метил-4Н-пиран-4-он; 2-гидрокси-3-метил-4Н-пиран-4-он (мальтол); 2-метилпиромеконовая кислота; 2-Метил-3-гидрокси-. Гамма. -пиранон; 2-Метил-3-гидрокси-4-пирон; 2-Метил-3-гидрокси-гамма. -пиранон; 2-Метил-3-гидроксипирон; 2-Метил-3-окси-гамма-пирон; 2-Метилпромеконовая кислота
CAS: 118-71-8
Анализ: 99%
Упаковка: 25 кг / барабан @ ## @ 2@-##@ MF: C6H6O3
МВТ: 126,11
EINECS: 204-271-8
Внешний вид: Белый кристаллический порошок

Мальтол применяется ко многим пищевым продуктам, таким как:
1. Усилитель вкуса; Он обеспечивает характерные ароматы выпечки и жарки
2. В качестве усилителя сладости в кондитерских и шоколадных изделиях, десертах и напитках; Добавляя небольшое количество мальтола, можно сэкономить 15% сахара
3. В качестве усилителя аромата и вкуса для интенсивного карамельного аромата.