модифицированный крахмал производится из натурального кукурузного крахмала, свойство которого изменяется в физических, химических или ферментативных реакциях и широко используется во многих отраслях промышленности. Модифицированный крахмал можно использовать в вареньях, соусах и других продуктах пищевой промышленности.
Пищевая промышленность: крахмал используется для приготовления блюд (например, вермишели), мясных продуктов, пива и порошка для гурманов. В пищевой промышленности крахмал действует как пищевая добавка в некоторых областях, таких как масло, сыр, салатное масло и пудинг, а также действует как реформирующая функция в различных областях. овощ и жареные продукты.