| ≥1 кусок |
Лимонная кислота-слабоорганическая кислота. Это натуральный консервант-консервант, который также используется для придания кислого или кислого вкуса продуктам питания и безалкогольным напиткам. В биохимии конъюгатное основание лимонной кислоты, цитрат, играет важную роль в качестве промежуточного звена в цикле лимонной кислоты и, следовательно, участвует в метаболизме практически всех живых существ.
Это бесцветный или белый кристаллический порошок, который в основном используется в качестве подкислителя, ароматизатора и консерванта в пищевых продуктах и напитках. Он также используется в качестве антиоксиданта, пластификатора и моющего средства, строителя.
В основном используется в пищевой промышленности , торговле напитками в качестве кислого ароматизатора, ароматизатора, антисептика, а также антисталирующего агента
1. В пищевой промышленности моногидрат лимонной кислоты используется в качестве кислого ароматизатора напитков. В основном используется в различных видах холодных напитков и для производства таких пищевых продуктов, как сода, конфеты, печенье, консервы, джем ,фруктовый сок и т.д., Также может использоваться в качестве антиоксиданта смазок;
2. В медицинской промышленности моногидрат лимонной кислоты является сырьем для многих фармацевтических препаратов,таких как пиперазин лимонной кислоты(люмбрицид), цитрат аммония железа (тонизирующее средство для крови ), цитрат натрия (фармацевтическое средство для переливания крови). Кроме того, лимонная кислота также используется в качестве подкислителя во многих фармацевтических препаратах;
3. В химической промышленности сложный эфир лимонной кислоты можно использовать в качестве регуляторов кислотности для изготовления пластиковой пленки упаковки пищевых продуктов ;
4. В других отношениях, например, используется в промышленности и гражданском моющем средстве в качестве вспомогательного средства для изготовления моющего средства без неприятностей; Используется в бетоне в качестве замедлителя; также широко используется в гальванике, кожевенной промышленности, печатной краске,индустрии синей печати и т.д.
| Пункт | BP2009 | USP32 | FCC7 | E330 | JSFA8.0 |
| Символы | Бесцветный кристалл или белый кристаллический порошок | ||||
| Идентификация | Пройти тест | ||||
| Ясность и цвет решения | Пройти тест | Пройти тест | / | / | / |
| Коэффициент пропускания света | / | / | / | ／ | / |
| Вода | 7.5%～9.0% | 7.5%～9.0% | =<8,8% | =<8,8% | =<8,8% |
| Содержание | 99.5%～100.5% | 99.5%～100.5% | 99.5%～100.5% | >=99,5% | >=99,5% |
| RCS | Не более | Не более | A=<0,52,T>=30% | Не более | Не более |
| СТАНДАРТНЫЙ | СТАНДАРТНЫЙ | СТАНДАРТНЫЙ | СТАНДАРТНЫЙ | ||
| Кальций | ／ | ／ | ／ | ／ | пройти тест |
| Железо | ／ | ／ | ／ | ／ | ／ |
| Хлорид | ／ | ／ | ／ | ／ | ／ |
| Сульфат | =<150ppm | =<0,015% | ／ | ／ | =<0,048% |
| Оксалаты | =<360ppm | =<0,036% | Не образуется мутности | =&литр;100 мг/кг | Пройти тест |
| Тяжелые металлы | =<10 ppm | =<0,001% | ／ | =&литр;5 мг/кг | =&литр;10 мг/кг |
| Ведущий | ／ | ／ | =&л;0,5 мг/кг | =&литр;1 мг/кг | / |
| Алюминий | =&л;0,2 промилле | =&л;0,2 мкг/г | ／ | ／ | / |
| Мышьяк | ／ | ／ | ／ | =&литр;1 мг/кг | =&литр;4 мг/кг |
| Меркурий | ／ | ／ | ／ | =&литр;1 мг/кг | / |
| Зольность серной кислоты | =<0,1% | =<0,1% | =<0,05% | =<0,05% | =<0,1% |
| нерастворимые в воде | ／ | ／ | ／ | ／ | / |
| Бактериальные эндотоксины | =&л;0,5 МЕ/мг | Пройти тест | ／ | ／ | / |
| Тридодециламин | ／ | ／ | =&л;0,1 мг/кг | ／ | / |
| полициклический ароматический | ／ | ／ | ／ | ／ | =<0,05(260-350 нм) |
| углеводороды (ПАУ) | |||||
| изоцитриновая кислота | ／ | ／ | ／ | ／ | Пройти тест |