Натамицин - это новый широкий и высокоэффективный природный Консервант -p1.html " target='_blank'>Пищевой консервант и единственный одобренный противогрибковый консервант в международной сфере. Натамицин не только подавляет рост грибов, но и подавляет выработку их токсина. Натамицин не оказывает никакого действия на бактерии, поэтому он не препятствует естественному процессу созревания йогурта, сыра, свежих овощей, колбасы и т.д. Это не повлияло бы на вкус пищи. Между тем, натамицин трудно усваивается пищеварительным трактом человека, поэтому он безопасен для человека. До сих пор натамицин был одобрен в качестве пищевого консерванта более чем в 40 странах и широко применяется в сыре, мясной пище, тортах, фруктовых соках / соусах / желе, соленых продуктах и других продуктах питания.

Состав:

Натамицин мин. 50%
Вода макс. 8%
Лактоза/NaCl/Глюкоза приблизительно 42%