Чистый каппа-каррагинан, добываемый из высококачественных морских водорослей, собранных на Филиппинах и в Индонезии. Хорошей прозрачности и высокой прочности геля. От белого до пепельно-белого порошка без запаха, размер сетки 60, 80, 120, 160 или 200.

Технические характеристики
Потери при сушке(105ºC, 4 часа) ?¨112%
Прочность Геля Калия
(1,5% гель+0,2% KCl при температуре 20°C, 12-18 часов) ?Y1100 г/см2
Вязкость (1,5% раствор при 75ºC) ?Y20 МПа??ès
Общая зола (750ºC, 4 часа) ?¨125%
Кислотная нерастворимая зола ?¨11%
Сульфатный Эфир 15-40%
PH (1,5% раствор при 60°C) 8-10
Тяжелый металл (как свинец) ?¨110 мг/кг
Мышьяк ?¨12 мг/кг
Крахмал отрицательный с йодом