≥1 кусок |
Мальтодекстриновый индекс
|
|||
Предметы
|
индекс
|
||
DE value
|
&ЛТ;10%
|
11≤DE<16%
|
16≤DE≤20%
|
влага
|
&Ле;6%
|
||
крахмальный тест
|
Отрицательно
|
||
растворимость
|
≥98%
|
||
рН
|
4.5—6.5
|
||
сульфатная зола
|
&Ле;0.6%
|
||
тест Лодина
|
Отрицательно
|
||
ПБ
|
≤0,5 мг/кг
|
||
как
|
≤0,5 мг/кг
|
||
Ку
|
≤0,5 мг/кг
|
||
Остаточный Диоксид Серы
|
≤100 мг/кг
|
||
Кишечная Палочка(N)
|
≤30mpn/100g
|
||
общее количество бактерий(N)
|
≤3000cfu/g
|
||
патогенные микроорганизмы(сальмонелла)
|
Отрицательно
|
||
срок годности при хранении
|
2 годы
|