Технические характеристики

Размер от 1,5 до 2,0 мм
Цвет Белый, черный и Блестящий Серовато-черный
Содержание в качестве семян 99,9% использование в качестве семян
Влажность 4 г/100 г семян
Зола 5,2 г/100 г семян
pH 6,49
Общая кислотность 0,35 г олеиновой кислоты/100 г
Индекс омыления 195,71
Неомыляющийся материал 4,85%
Индекс предварительной окиси 4,41 мкО2/КГ

ЗНАЧЕНИЕ ПАРАМЕТРОВ Белок от 18 до 20 граммов
Пищевые волокна от 34 до 38
граммов (в основном растворимых)
Масла от 25 до 26 граммов (2 г мононенасыщенных, 23 г)
Полиненасыщенный
Масла Омега-3 17,5% от общего количества вышеуказанных масел в 3.
Сложные углеводы от 9 до 11 граммов, кальций 630 мг и калий 160 мг