Вкус / цвет: типично сывороточный ароматизатор, без нежелательных посторонних нот/ от бледно-кремового до желтоватого
хранение / срок годности при хранении: прохладный (≤ 25° C) и сухой (≤ 65% отн. влажность), в оригинальной упаковке мин. 12 месяцев
упаковка: Умножьте бумажные мешки с PE-вкладышем 25 кг нетто;
типичный случай диапазон / предел
химический анализ:
жир ( % ): &Ле; 1.5
влага ( % ): 5
Ясень ( % ): &Ле; 8.5
лактоза: 61%-75.4%
индекс растворимости ( мл ): ≤ 2,0
белок: 11% мин
рН: 6 мин
диск: B Макс
кислотность: 8.5 Ш Макс
ингибиторы **: отрицательно
бактериологический анализ:ТПК /г &Ле; 30.000
кишечные палочки /0,1 г: отрицательно
сальмонелла / 250 г: отсутствует
дрожжи: 10/g Макс
Пресс-форма: 50 г/макс.
коаг. Psitive Стафилококк.: 10/г макс