текстурированный соевый белок Sanwei (TVP) доступен из Белого соевого белка, концентрированного соевого белка или изолята соевого белка американским экструдером Wenger. Он обладает отличными характеристиками волокнистой текстуры и высокой способностью связывать сок. Поскольку вкус во рту и эластичность близки к мясу, TVP-это an идеальный пищевой ингредиент с высоким содержанием белка. Для мясных продуктов использование ТВП может снизить стоимость продуктов, повысить содержание белка, связать мясной сок, способствовать питанию и жеванию. Кроме того, его можно использовать в качестве сырья для вегетарианской диеты. Sanwei TVP может быть экструдирован в широком диапазоне размеров, цветов, вкусов и форм до <промежуток стиль=\"шрифт-размер: 10.5 PT; купел-семья: '??????'; МСО-spacerun: 'да'\">встречаем <промежуток стиль=\"шрифт-размер: 10.5 PT; семейство шрифтов: 'раз новый роман'; МСО-spacerun: 'да'\">требование к клиента.

знак индекса элемента

белок 50%-70%

жирный &Ле; 1.5%

влага &Ле; 10%

сырое волокно &Ле; 5%

Ash &Ле; 7%

плотность г/л 135-440

общее количество пластин в/г &Ле; 30000

E. coli per/100g &Ле; 40

<промежуток стиль=\"шрифт-размер: 10.5 PT; семейство шрифтов: 'раз новый роман'; МСО-spacerun: 'да'\">болезнетворные бактерии ОТР.