Угорь терияки-это своего рода липкая красновато-коричневая жидкость, хорошего вкуса, ароматная и сладкая. Основными ингредиентами являются сахар, натуральный соевый соус, уксус, MSG, ламинария, фрукты, чеснок, перец чили и натуральные специи. Он широко используется для предприятий общественного питания, мануфактур и конечного потребителя