производится из пшеницы из префектуры Айти и традиционной морской соли из Идзу осима "Umi no Sei" без каких-либо химических приправ или консервантов и тщательно заваривается естественным путем в старомодном деревянном ведре на пивоварне Nitto Jozo Ashikosekomi в Окумикаве, префектура Айти.
Идеально подходит для домашней кухни, такой как Оден, чаванмуши (приготовленный на пару яичный заварной крем), осуимоно (суп) и другие блюда для развлечения.
согласно действующему законодательству, мы обозначаем это как пшеничную пивоваренную приправу, а не соевый соус, потому что он не содержит соевых бобов, но это возрождение старого пшеничного соуса.

Ингредиенты для Даши-это "одиночная Бонито из Макуразаки", "мангровые деревья с Хоккайдо" и сушеные грибы шиитаке из Японии. Эти тщательно отобранные ингредиенты Даши тщательно варятся в кастрюле на нашей фабрике, а затем объединяются с "Асакусекоми Микава Широтамари" и "Мишу Микава Мирин", чтобы сделать его богатым на вкус.
Все ингредиенты, вплоть до происхождения, производятся из отечественных ингредиентов. Его можно использовать для различных блюд, таких как суп, удон Цую и т. д., Просто разбавляя его.

"Широтамари"-это очень уникальный "соевый соус", производимый по определенным ингредиентам и способу производства.
обычный процесс производства соевого соуса заключается в следующем.
Первый шаг состоит в том,чтобы добавить koji-mold к смешанным ингредиентам того же количества соевых бобов и пшеницы, а затем заквасить их.
2-й шаг состоит в том,чтобы добавить раствор соли к веществу, полученному на первом этапе, и созревать и бродить их, а также получить пастообразное вещество, называемое "мороми"
заключительная стадия процесса-выжимание мороми в жидкость.
Эта выжатая жидкость называется "соевый соус".
причина, по которой мы называем этот соевый соус "белым" или "прозрачным", заключается в том, что он почти не имеет цвета, как обычный соевый соус, и прозрачен.
ингредиенты этого прозрачного Тамари-пшеница и соль, изготовленная из квалифицированной морской воды, и она не содержит никаких соевых бобов.

• полный пшеничного аромата

&бык; Откройте для себя своими глазами и языком высокий аромат и золотое сияние этого вина.

&бык; решающим фактором является тщательно отобранный запас.