Хлеб с дважды перемолотой манной крупой из твердых сортов пшеницы, запеченный в духовке

Ингредиенты: Культурные дрожжи являются основным ингредиентом хлеба Альтамура P. D. O. (Защищенное обозначение происхождения, аббревиатура которого P. D. O., является знаком, охватывающим сельскохозяйственную продукцию и продукты питания, которые производятся, обрабатываются и готовятся в данной географической зоне с использованием признанных ноу-хау и, таким образом, приобретают уникальные свойства. Хлеб, который мы предлагаем, является хлебом высокого качества, и его качество хлеба P. D. O. гарантируется Консорциумом защиты, который был создана в целях контроля, поощрения и усиления происхождения P. D. O. Он также защищает хлеб от всех форм подделки. Это служит для обеспечения того, чтобы качество продукта и его репутация соответствовали стандартам на протяжении всего процесса. Он работает, чтобы гарантировать прослеживаемость продукции. Штамп гарантирует сохранение ключевых характеристик продукта P. D. O. Его кладут на хлеб перед выпечкой или маркируют на упаковке хлеба). Другие ингредиенты: дважды измельченная манная крупа из твердых сортов пшеницы, вода и соль.

Без ГМО (рег.CE 1829 e 1830 del 2003)

Упаковка: Специальная сумка с печатью

Выпускается в формате 1 кг (но также 500 г и 2 кг)

Пищевая ценность (средние значения на 100 г) - Съедобная часть: 100%; Энергия: 1294 кДж / 305 ккал; Жиры: 2,2, из которых насыщает 0 г; Углеводы 60,1 г, из которых Сахара 6,5 г, Волокна: 1,9 г; Белки: 10,4 г; Соль: 1,5 г

Срок службы: Срок службы хлеба в среднем составляет 1 неделю, так как он готовится из материнского теста, а не только из теста, как обычный хлеб, из всех органических сертифицированных ингредиентов. При правильной упаковке в вакууме и правильном хранении (в морозильной камере) срок службы составляет до 6 месяцев.