* он играет такую же роль с порошком яичного желтка с более низким содержанием жира и более высоким содержанием белка.

* рекомендуемая дозировка:0,5%-2,0%, зависит от различных продуктов.

* Срок годности: 12 месяцев в тени, сухом и герметичном состоянии.

Использование

* Поджаренная Еда,Лапша Быстрого Приготовления,Мясо,Индустрия Переработки Морепродуктов.

Функция

* эмульгирование и Вспениваемость.Удобный для хранения ,длительный срок годности

* повествование

100 г пастеризованного цельного яичного порошка растворяется в 325 г воды. Он равен 425 г цельной яичной жидкости. 1 кг цельного яичного порошка получается примерно из 85 штук очищенных яиц