применения:безопасное питательное вещество и Пищевая добавка обладающий функциями регулятора кислотности, секвестрирующего и стабилизирующего агента , антиоксиданты синергист, укрепляющий агент, обогащение кальцием пищевых продуктов и лекарств.Он физиологически полностью совместим, как лимонная кислота