Черный Чеснок ферментируется, он"слегка сладкий ", Лакрица твист и жевательная текстура. Его чесночный вкус и аромат присутствуют, но уменьшаются, черный цвет происходит от того, что он " выдерживается в течение месяца в специальном процессе ферментации при высокой температуре, где он развивает свой более темный цвет, более мягкую текстуру и более сладкий вкус.

После брожения в течение месяца-без добавления дополнительных ингредиентов-в результате получается более мягкая на вкус гвоздика с десятикратным содержанием антиоксидантов сырого чеснока. Процесс старения также создает S-арилцистеин, который якобы полезен для здоровья как борец с раком и холестерином, а также увеличивает содержание полифенолов.

Некоторые известные японские специалисты в результатах исследования показывают, что функция антиоксидантного повреждения 300 видов пищи по сравнению с созреванием черного чеснока антиоксидантная способность является выдающейся.

Наш созревающий черный чеснок, который производится из органического свежего чеснока, с его чистым качеством и повышенной антиоксидантной способностью, очевидно, эффективен в укреплении здоровья, профилактике заболеваний, улучшении иммунитета человека. В результате ферментации зрелая технология производства, устранение сырого чеснока оригинально стимулируют сильный запах, его легко использовать всем людям. Сейчас многие популярные рестораны добавляют этот удивительный продукт в свой ингредиент блюда, жареную говядину с черным чесноком, черный чесночный куриный суп, овощной салат с черным чесноком, итальянская лапша с черным чесноком и т. Д..

Надеюсь, вам понравится этот новый вкус и здоровая пища...