| ≥1 кусок |
|
ПУНКТ |
СПЕЦИФИКАЦИЯ |
| Аллицин(C6H10S3) | 50%МИН |
|
Описание |
Прозрачная жидкость от желтого до светло-желтого цвета |
|
Запах |
Сильный резкий запах и характерный для чеснока |
|
Оптическое вращение 20C |
+/- 0 |
|
Удельный вес 20oC |
1.040~1.090 |
|
Показатель преломления 20oC |
1.559~1.579 |
|
Тяжелый Металл |
10 ppm макс. |
|
Кислотное значение |
3 мгКОХ/г макс. |
|
Пероксидный индекс |
0.2% Макс |
|
Микробиология кое/г |
Микробы: 25cfu/г макс. |
|
Формы: 25cfu/г макс. |