Угрей сначала жарят на гриле, а затем готовят на пару, чтобы удалить лишний жир, затем приправляют сладковатым соусом.

Хорошо приготовленный унаги сочетает в себе богатый вкус (немного похожий на паштет) с аппетитной текстурой - хрустящей снаружи, но сочной и нежной внутри.

Унаги на гриле-довольно важный деликатес в Японии.Его традиционно едят в самую жаркую часть лета (в "День быка" по лунному календарю), чтобы обеспечить силу и жизненную силу на оставшуюся часть года.

Спецификация:

Товар (вид):	Выращенный на ферме Угорь на гриле
Размер:	10 УНЦИЙ/11 УНЦИЙ/12 УНЦИЙ/13-14 УНЦИЙ
Соус %:	Базовые 10% или + дополнительные % за запрос
Вкус	Сладкое, мясо твердое, а кожа жевательная
Упаковка:	IVP или в свободной упаковке, 5 кг/коробка*2/10 кг/ктн
Хранение и срок годности:	24 месяцы при -18С
Место происхождения:	Гуандун, Китай
Время выполнения заказа	20-45 дни
Отгрузка:	По морю
Сертификаты:	УПРАВЛЕНИЕ по САНИТАРНОМУ НАДЗОРУ за КАЧЕСТВОМ пищевых продуктов и МЕДИКАМЕНТОВ, НАССР, ISO, ХАЛЯЛЬ,CCPIT
Срок оплаты	TT, L/C

Фото: