Геллановая камедь-это своего рода внеклеточный полисахарид, выделяемый микроорганизмом Pseudomonas elodea.Это линейная структура с повторяющейся единицей тетрасахарида.В качестве эмульгатора,суспензионного агента,загустителя,стабилизатора, желирующего агента, питательной среды для культивирования тканей,пленкообразователя и смазки геллановая камедь широко используется в более чем 20 материалах,таких как продукты питания, косметика, моющие средства, керамика, разведка нефти и покрытие для химической промышленности, она считается одной из самых передовых пищевых добавок в мире. мир. Применение геллановой камеди: Фармацевтическая промышленность: Глазные капли;Мягкая или твердая капсула;Покрытие. Косметика: Средства личной гигиены;Парфюмерия. Химическая промышленность:Покрытие;Желирующие вещества;Зубная паста. Сельское хозяйство:Гели для удобрений. Другие:Освежители воздуха для автомобилей;Микроорганизмы;Питательная среда для растений и т. Д.