влажность: 5,0% Макс

Жир: 1,5 % Макс

PH (10% soln): 6.0-6.8

зола: 3,0-6,0 %

лактоза: 0,3 % Макс

белок (TN X 6.38): 88,00 % мин

натрий: 1,50 % Макс

опаленные частицы: диск а

Вкус и запах: хороший

Внешний вид и цвет: нормальный

ингибирующие вещества: < 0.003 мкг/мл

Размер частиц (через 1000um): 99 % min

Типичный Микробиологический Анализ:

стандартное количество пластин: 1000 / g max

кишечные палочки: ND / 0.1 g

термофилы: 1000 /г Макс

дрожжи и плесень: 50 / г Макс

коаг. +ve стафилококки: N. D. / g

сальмонелла: N. D. / 750g

упаковка: казеинат натрия упакован в сетчатый печатный мешок весом 25 кг.