- кардамон пряность-это очень ароматная пряность, которая чаще всего используется в восточной, арабской и некоторых скандинавских кухнях. Его уникальный слегка сладкий и пикантный вкус позволяет сочетать его как со сладкими, так и с солеными блюдами. Способность семян кардамона усиливать столь многие виды пищи объясняется тем, что он сочетается с широким спектром других ингредиентов-от морепродуктов до соусов, мяса, птицы, овощей и даже десертов, выпечки и других хлебобулочных изделий.