Гвоздика-это впечатляющий аромат, который можно найти в аппетитных блюдах, выпечке и напитках. Молотая или целая гвоздика придает аромат мясу, соусам и блюдам из риса. Гвоздику часто используют вместе с корицей и мускатным орехом в сладких блюдах, особенно в "тыквенном пироге", приправленном во время сбора урожая и зимних праздников, а также в напитках, например, в вине, соке или чае.

Для порции размером 100 г:

Калории: 274
Полный жир 13 г: 17%
Замоченный жир 4g: 20%
Натрий 277 мг: 12%
Полные углеводы 66 г: 24%
Пищевые волокна 34 г: 121%
Сахар: 2,4 г
Белок 6 г: 12%
Питательное вещество D 0,00 мкг: 0%
Кальций 632,00 мг: 49%
Железо 11,83 мг: 66%
Калий 1020 мг: 22%