CMC натрия является очень популярным химическим веществом и используется в пищевой промышленности,

Пищевой сорт: используется для молочных напитков и приправ, также используется в мороженом, хлебе, торте,

печенье, лапша быстрого приготовления и фаст-фуд. CMC может сгущать, стабилизировать, улучшать вкус,

сохранение воды и усиление прочности.