Идентификация:

Химическое название: Карбоксиметилцеллюлоза натрия

Синонимы: CMC-Na; натриевая соль cmc

КАС Нет.: 9004-32-4

Молекулярная формула: [C6H7O2(OH)2OCH2COONa]n

Электронный код: E466

Свойства:

CMC изготавливается из натуральных хлопчатобумажных волокон или древесной массы

Применение и рекомендуемая дозировка:
(а). Лактатное молоко и кислый напиток: FH9, FM9, FFH10; дозировка:2-5%.
(b). Вкус, состав, соус и суп: FH9, FM9, FFH9; дозировка:2-4%.
(c). Пиво, вино, хранение свежих фруктов: дозировка:4-5%.
(d).Мороженое, лапша быстрого приготовления, соевое молоко, хлеб, печенье и фаст, e tc:FH6, FVH6; дозировка:3-5%.

Упаковка и хранение:

Мешки из крафт-бумаги по 25 кг нетто каждый. 24 месяца в темных, прохладных и сухих условиях.