Альгинат быстро впитывает воду, что делает его полезным в качестве добавки в обезвоженные продукты, такие как средства для похудения, а также в производстве бумаги и текстиля. Он также используется для гидроизоляции и огнезащитных тканей, в качестве желирующего агента, а также для загущения напитков, мороженого и косметики.

Альгинат используется в различных фармацевтических препаратах, таких как Гавискон, Бисодол и Асилон. Альгинат широко используется в качестве оттискного материала в стоматологии, протезировании, в течение всего срока службы, а иногда и для создания позитивов для мелкосерийного литья. Он также используется в пищевой промышленности, для загущения супов и желе.

Альгинат кальция используется в различных видах медицинских изделий, включая повязки для ожогов, которые способствуют заживлению и могут быть удалены с меньшей болью, чем обычные повязки.

Кроме того, благодаря биосовместимости альгината и простому гелеобразованию с двухвалентными катионами, такими как Ca2+, он широко используется для иммобилизации и инкапсуляции клеток.

Альгиновая кислота (альгинато) также используется в кулинарном искусстве, особенно в техниках очистки Феррана Адри и аграве.

Благодаря своей способности быстро впитывать воду, альгинат может быть изменен в процессе лиофилизации на новую структуру, которая обладает способностью расширяться. Он используется в индустрии похудения в качестве средства для подавления аппетита.

В марте 2010 года исследователи из Университета Ньюкасла объявили, что диетические альгинаты могут снизить потребление жира человеком более чем на 75%.

ПРЕДМЕТЫ	Технические характеристики
Внешний вид	белый или желтоватый гранулированный или порошок
Вязкость (1% раствор)	300 - 500 мпа.с
Анализ(на сухой основе)	98.0% мин
Потери при высыхании(105o­ C, 2 часа)	15% макс
PH	6.0 - 7.5
Тяжелые металлы(в виде Pb)	0.004% макс
Свинец(Pb)	0.001% макс
Мышьяк(As)	0.0003% макс
Эш	18 - 24%
Размер частиц	40 сетка: 100% пропуск
Общее количество тарелок	2000/g max
Дрожжи и плесень	100/g max
Патогенные микроорганизмы	отсутствие
S. aureus	Отрицательный
Синегнойная палочка	Отрицательный
Сальмонелла sp.	Отрицательный
C. perfringens	Отрицательный

www.sunergyltd.com