| ≥1 кусок |
| Л+ Молочная Кислота 80% | |
| Наименование товара | л+(-) молочная кислота 80% пищевая |
| химическое название | 2-гидрокси-кислота задание № |
| молекулярная формула | C3H6O3 |
| молекулярный вес | 90.08 |
| номер CAS | 79-33-4 |
| номер einecs | 201-196-2 |
| описание | бесцветная или желтоватая сиропообразная жидкость |
| Стереохимическая чистота (л-изомер) | Мин 97% |
| Цвет (APHA) | Макс 50APHA |
| контент | мин. 80.5% |
| сульфатная зольность | максимум 0.1% |
| Хлорид | максимум 10 мг |
| сульфат | максимум 10 мг |
| Molysite | максимум 10 мг |
| мышьяк | максимум 1 мг / кг |
| Полные тяжелые металы | максимум 10 мг |
| цианид | максимум 5 мг |
| кальций | максимум 10 мг |
| растворимость эфира | проходит ФКС тест |
| лимит лимонной, щавелевой, фосфорной и уксусной кислоты | проходит ФКС тест |
| снижение сахара | Проходит тест FCC |