| ≥1 кусок | 500 |
Семена Чиа для продажи
контакты для продажи
Безопасность семян Чиа при использовании в хлебе не более 5% была подтверждена EFSA в своем заключении, принятом 13 марта 2009 года (EFSA, 2009).
Семена чиа богаты:
Кальций
Omega3
Антиоксиданты и аминокислоты
Кроме того, они могут быть использованы для помощи в потере веса. В них очень мало калорий и они не содержат глютена.
Семена чиа очень гибкие и их можно есть различными способами:
Проросшие
Цельный/измельченный - добавьте в любую пищу (горячую или холодную) для текстуры, посыпьте салатами или хлопьями. Их также можно использовать в выпечке или в качестве загустителя. Измельченные семена высвободят больше всего Омега-3.
Гель Чиа - семена чиа можно смешивать с водой (или любой жидкостью) для получения гелеобразной консистенции. Это можно есть/пить как есть или добавлять в пищу. Смузи можно приготовить с 50-70% геля чиа или добавлять в любые сливочные/жидкие продукты (пудинги, заправки, желе и т.д.).
Чтобы использовать в качестве загустителя при приготовлении пищи, начните с 1-2 столовых ложек целых семян и тщательно перемешайте. Затем убавьте огонь и подождите пару минут, чтобы чиа подействовала.