Что такое коньяк ?

коньяк-это разновидность растения, которое может жить до 3 лет . Я т в основном произрастает в Юго Западном китайском горном регионе . растение коньяк имеет очень красивый цветок и плоды. Корень коньяка (трубка) богат глюкоманнановой клетчаткой, и еще 40-60% высушенного корня Конжак глюкоманнан-это клетчатка.

какова функция муки из коньяка?

1.загуститель.

Коньяковую муку можно использовать в качестве загустителя для гладких соусов, соусов, глазури, супов, тушеных блюд и запеканок. Он также является загустителем в пирогах, пудингах, заварных кремах и начинках для тортов. Этот натуральный растительный порошок без запаха также не содержит глютена, что делает его идеальной заменой в кулинарии и выпечке, когда необходимо избегать муки и других клейких крахмалов.

2.стабилизаторы.

3. напиток для диетической добавки.

Аморфофаллус коньяк глюкоманнан порошок, получаемый из корней аморфофаллус коньяк завода. Это растворимая пищевая клетчатка, которая похожа на пектин по структуре и функции. Порошок глюкоманнана можно использовать для помощи в потере веса, так как это растворимая клетчатка, которая создает ощущение сытости, поэтому вы в конечном итоге едите меньше и теряете вес. Было также показано, что порошок глюкоманнана способствует поддержанию нормального уровня холестерина в крови.

каково применение муки из коньяка?

Конжаковая мука может быть использована в качестве загустителя в пищевой промышленности. При использовании конжачной муки для загущения всегда смешивайте ее с небольшим количеством жидкости (холодной водой, бульоном, вином и т. д.) до получения однородной массы, а затем добавляйте эту смесь в пищу, которую вы хотите загустить.