Мальтодекстрин производится из рафинированного кукурузного крахмала ферментативным путем по передовой технологии переработки.

Хорошая текучесть,отсутствие особого запаха; Хорошая растворимость с надлежащей слизистостью; Низкая гидроскопичность,меньшая агломерация,Хороший носитель для подсластителей,ароматизаторов,начинки; Эмульгирование и консистенция ; улучшение формы и структуры пищи; Легкая абсорбция, подходящая в качестве пищевой начинки для инвалидов, а также пожилых людей и младенцев; Хорошая устойчивость к перекристаллизации.

Применение в пищевой промышленности

1. Сладости
Улучшая вкус,прочность и структуру пищевых продуктов; Предотвращая перекристаллизацию и продлевая срок годности.

2. напитки
Напитки научно подготовлены с мальтодекстрином,который добавляет больше аромата,растворимого,последовательного и вкусного,а также снижает сладкий вкус и стоимость. Эти виды напитков имеют больше преимуществ,чем традиционные напитки и продукты, такие как мороженое, быстрый чай и кофе и т. Д.