Название продукта: соевый лецитин

Английское название: Лецитины (фосфатиды)

Свойства: прозрачное или полупрозрачное вязкое жидкое вещество от бледно-желтого до коричневого цвета, без запаха или слегка орехового запаха и вкуса. Чистый продукт нестабилен, когда воздух или свет темнее, становится непрозрачным.

ПРИМЕНЕНИЕ: эмульгатор; Антиоксиданты; Стабилизатор; Поверхностно-активное вещество; Средство для снижения вязкости шоколада; Удалитель. Загуститель жира.

Стандарт качества: этот продукт соответствует стандарту качества пищевых продуктов

проект

Измеренные данные

характер

Соответствует стандарту

Чувство вкуса

Соответствует стандарту

жирный

49.80%

влага

2.20%

Общая микробная популяция

200/1 g

Функция: уменьшите количество холестерина и жира в организме; Улучшенная функция памяти; Эффективная концентрация энергии; Предотвращают образование жировой ткани в печени; Обеспечивают полиненасыщенные жирные кислоты.

Рекомендуемое применение: 1. Gb2760-86: маргарин, печенье, хлеб, лапша быстрого приготовления, выпечка, макароны, шоколад, кондитерские изделия и мясные продукты-все ограничено GMP.

2. ФАО/ВОЗ (1984) : маргарин и мясной суп (в соответствии с GMP); Сыр казано 5 г/кг (по дозатору эмульсионной смеси, один или с другим стабилизатором, комбинированная дозировка носителя); Сухое молоко быстрого приготовления, сухие сливки быстрого приготовления, готовое детское питание, банки детского питания 5 г/кг; Шоколад и сэндвич-шоколад 5-10 г/кг; Какао-порошок, какао-порошок, какао-масса, 10 г/кг какао-масла, 5 г/кг разбавленных сливок, 15 г/кг (сухая основа) обработанного детского питания для основного материала

Условия хранения: обычно при температуре ниже 25 ℃ в течение 18 месяцев. Поскольку это светочувствительный материал, он закрывается после взятия.

Упаковка: 25 кг/коробка