Это прозрачная, гигроскопичная и сиропообразная жидкость, которая соответствует пищевому химическому кодексу V( FCCV).
B&g производит L(+) молочную кислоту путем ферментации. BANGICID очищается с помощью технологии 3PTechnology (чистая физическая очистка).
Молочная кислота используется в пищевой промышленности (в качестве природного консерванта), фармацевтической промышленности (в качестве вектора незаменимых минералов или в качестве инъекционных растворов), косметической промышленности (в качестве увлажняющего агента) и для многих других промышленных применений. Это сырье, используемое для производства НОАК.