≥1 кусок |
СОЕВЫЙ ИЗОЛЯТ
соевый белок изолят-самая изощренная форма соевого белка и используется в основном в мясных продуктах, чтобы улучшить текстуру и качество еды.
соевый изолят стандартный класс помогает мясокомбинаты чтобы добиться хороших эмульсии и воды связывающей способности для того, чтобы уменьшить потери приготовления пищи, предотвратить потери жира и улучшения структуры конечного продукта в экономически эффективным способом , используется при кувырке или перекатывании.
анализ химического и микробиологического анализа:
НАЗВАНИЕ ПРОДУКТА: СОЕВЫЙ ИЗОЛЯТ ( СТАНДАРТ )
внешний вид светло-желтый порошок
сырой протеин 90.00%мин
зола 6.00%Макс
рН 7,0±0.5
влажность 7.00%Макс
размер частиц 99.0%через 100mesh
КОЛИФОРМНЫЕ НЕГАТИВНОЕ
САЛЬМОНЕЛЛА ОТРИЦАТЕЛЬНЫЕ
стандартный отсчет плиты в <10000/г
упаковка:
Стандарт Класс: