≥1 кусок |
Изолированный Соевый белок
Применение мяса
Эмульсионный тип GS5100,GS5100-W
Тип впрыска GS5200A
Предварительное смешивание и применение смесей GS5200
Применение напитков GS5300A
ОПИСАНИЕ : Не содержащие Гмо соевые белки. специально подходит для эмульгированных колбас, рыбных кормов и других продуктов. Замороженные продукты
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: GUSHEN БИОЛОГИЧЕСКИЕ ТЕХНОЛОГИИ CO. ГРУППЫ, ЛТД. Китай
ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ :
Внешний вид: |
светло-желтый порошок |
влажность: |
&Ле;7% |
Сырой Протеин: |
&Гэ;90% |
НСИ: |
&Гэ;90 % |
значение pH: |
7.0±1 |
зола: |
&Ле;6.0% |
сало |
&ЛЕ;1% |
частица(THROUGH100mesh ) |
мин. 97% |
МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ:
Общее бактерии: |
&Ле;20000/г |
колиформы |
отрицательное |
электронная катушка: |
отрицательная |
сальмонелла |
отрицательная |
дрожжи и пресс-форм |
100/г |
СВОЙСТВА’ :
- 1 часть белка поглощает 5 частей воды и 5 частей масла.
- Отличная эмульгация, увеличивает выходную мощность.
- Улучшите текстуру колбасы.
- Легко сочетается с мясом.
- Это непыльный тип, легко впитывает воду, хорошая растворимость и отсутствие агломерации.
Способ применения:
ХРАНЕНИЕ: